اتصل بنا: contact@anwalpress.com

مقالات ذات صلة

2 تعليقات

  1. أبو العيال المحمدي

    ما زلت إلى اليوم أشتهي هذه الأكلة ، والتي نسميها عندنا ( تشيشة د زامبو) ، ولعلها أفضل ما يقدم لنا أهلونا في الريف عند زيارتهم ، إنها ألذ من الجوز واللوز والزبيب والتين المجفف .

  2. karim

    بسم الله والحمد لله
    وبعد . تتضالرب الاقاويل عن تاريخ هذه الوجبة .فهناك من يقول كما جئتم به في مقالكم .وهناك من يقول ان هذه الوجبة كانت فكرة لتعليب الطعام لرجال المقاومة في بداية القرن الماضي .فقد توصل رجال المقاومة لطهو دقيق الشعير وحمله معهم الى الجبال . وعند الجوع يكتفون بغلي الماء لاضافته لالزميطة مع الملح
    وقد اورد مؤرخون مغاربة ان سكان المغرب الشرقي كانو يعينون المقاومة في الجزائر بالمؤن ومن بين هذه المؤن كانت الزميطة الجاهزة

    شكرا

أترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

أنوال بريس جميع حقوق النشر محفوظة 2017